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Impressionen Buschenschank

Fischspezialitäten

Wir bieten hausgemachte und heimische geräucherte Fischspezialitäten an. Die Räucherung erfolgt ausschließlich mit Buchenholz und wird in unserer hauseigenen Selch durchgeführt.

 

 Auszug aus unerer Fischspezialitätenkarte:

  • Gourmet Fischteller

  • Geräucherte Forelle

  • Lachsforellenbrot

  • Blattsalat mit Lachsforellenstreifen

  • Fischsülze mit Olivenöl und Balsamico

  • Fischaufstrichbrot

  • Steirer Fischsalat

  • Fisch sauer in Kräuteressig  eingelegt